RECIPE 3/6

Ab.H

Aug 27, 20191 min read

Homemade Yogurt Bread Loaf | 自製優格牛奶吐司

會開始做蛋糕後，其實很少碰麵包類的食譜，可能是因為不太了解酵母，然後很擔心自己做得不好，所以一直都沒有去嘗試。但因為在網路上看到許多芋泥吐司，超想吃滿滿的芋頭泥，所以才決定自己做做看～ 😊 《材料》 250g 高筋麵粉 50g 糖 45g 無糖優格 150g 鮮奶...

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Ab.H

Aug 22, 20194 min read

從以前開始做蛋糕的時候好像就已經開始再做戚風蛋糕了。這種蛋糕在台灣非常常見，但是在國外似乎比較少見。國外幾乎都是海綿蛋糕或是磅蛋糕，吃起來奶油味比較重而且口感比較扎實。但我還是偏愛戚風蛋糕，因為吃起來感覺很輕盈，而且很容易一口接著一口！ ▌什麼是戚風蛋糕？...

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Ab.H

Aug 22, 20191 min read

從小就不是很愛果醬的我為什麼會突然心血來潮的做果醬呢？！有一部分原因是不想在外面買一大罐我不喜歡的果醬然後放在冰箱覺得很浪費，再來就是如果想要做草莓口味的蛋糕，其實是要加一點果醬的。也因為這樣就想說反正買的草莓蠻酸的，拿一些來做果醬還可以存放3個月也不怕放在冰箱會發霉或爛...

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