Ab.HDec 23, 20202 min readPizza Dough for beginners_簡單快速又好吃的披薩皮冬天到了就感覺要吃一些油滋滋的食物~今天懶得做飯但又想要吃飽的情況下就決定來動手自己做披薩皮! 其實到現在還是非常的害怕碰麵粉跟酵母這兩樣東西。不知道為什麼每次發麵團都發不成功,但這次很成功!是抓到訣竅了嗎?不是!是只要溫度夠其實麵團就能發酵的起來~這次學會了以後就可以挑戰...
Ab.HOct 16, 20201 min readFresh Fruit Tart_新鮮水果塔由於之前太常做戚風蛋糕,總覺得大家應該都吃膩的,一直想說還有什麼可以做。靈機一動,記得以前一開始在做蛋糕的時候其實是從水果塔開始的!因為備料真的很簡單,而且做起來不但很容易也很好吃!夏天非常適合~吃起來很清爽一點都不油膩喔! (這也是繼提拉米蘇後,S最喜歡吃的甜點)...
Ab.HApr 3, 20201 min read Make your own taro ball or sweet potato ball at home | 在家自己做芋圓地瓜圓每次去九份就一定要去吃超軟Q的芋圓地瓜圓~好在加拿大開了 #鮮芋仙,不然都不知道怎麼解鄉愁。這次媽媽來幫忙做月子,知道我喜歡吃這些東西,就跟我說其實自己都可以做,還能確保食材新鮮。結果看她做完,才發現真的超.簡.單!準備的材料只要地瓜或芋頭以及地瓜粉就OK了!...