每週二的晚上幾乎都會看Gordon Ramsey的Hell's Kitchen的節目。每次節目中都一定會有他的拿手菜Beef Wellington，看到都很想要知道到底吃起來是什麼樣的口感！為了知道威靈頓牛排是啥米東西，還特地上網找多倫多有沒有這個餐點的餐廳，結果竟然就找到一家吃早午餐可以無限吃到飽的威靈頓牛排！當然每次去取的份量比較小，但至少有些頭緒了。
聖誕節常常有朋友來家裡要吃飯，不太想要再做中式料理，於是就在youtube上看了Gordon Ramsey的教學，然後就開始動手做啦！
要準備的材料其實很簡單Sirloin 沙朗牛 ...這可以在costco買得到Mushroom 蘑菇...超市裡都有～
我是買黑色的Prosciutto 帕瑪森火腿...costco買得到Puff Pastry 酥餅...可以買或是自己做喔！ 然後就照著Gordon Ramsey的作法就完成了喔！真的蠻簡單的！
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