Ab.HMar 24, 20202 min readTiramisu Chiffon Cake | 提拉米蘇戚風蛋糕版本Ｓ不太喜歡吃甜食，但只要一講到提拉米蘇就會立馬店頭如搗蒜的說：好，我要吃！🤷♀️ ▌提拉米蘇的源由 大家所熟知的提拉米蘇是一個很唯美的愛情故事：二次世界大戰的時候，一位義大利士兵要出征，因為家裡什麼都沒有了，所以妻子把剩下的餅乾跟家裡唯一還有的食材做成糕點給他。而這個糕...
Ab.HNov 8, 20191 min readBanana Cupcake | 香蕉杯子蛋糕如果發現廚房的香蕉外皮已經有很多黑色斑點，摸起來還軟軟的，如果不敢吃（我知道有一派很喜歡吃這種過熟的香蕉）千萬不要急著丟掉，這時後拿來做成香蕉蛋糕很好吃喔！ 可以做成蛋糕的形狀或是杯子蛋糕～只是烤的時間會不一樣。 《材料》 3條熟透的香蕉 375g或3杯中筋麵粉...
Ab.HAug 22, 20194 min read10" Chiffon Cake Recipe | 軟綿綿的戚風蛋糕從以前開始做蛋糕的時候好像就已經開始再做戚風蛋糕了。這種蛋糕在台灣非常常見，但是在國外似乎比較少見。國外幾乎都是海綿蛋糕或是磅蛋糕，吃起來奶油味比較重而且口感比較扎實。但我還是偏愛戚風蛋糕，因為吃起來感覺很輕盈，而且很容易一口接著一口！ ▌什麼是戚風蛋糕？...
